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Buque factoría de vanguardia

El Tai An es uno de los dos buques factoría especializados de San Arawa. Esta grande y bien equipada embarcación, captura y procesa merluza de cola y polaca, principalmente.

La captura se procesa tan pronto como el pescado sube a bordo; y es tanto congelado entero o fileteado, interfoliado o congelado IQF, y finalmente envasado para satisfacer las necesidades de los clientes. El resultado es un pescado de excelente calidad, de las aguas frías y puras del Atlántico Sur.

  • Características:

    el buque está equipado con una plataforma flexible; que permite la elaboración de filetes en bloque, surimi, pescados HGT y harina de pescado. Desde septiembre de 2008 se llevaron a cabo reformas esctructurales de gran importancia.

  • Año y lugar de construcción:

    1981, Japón.

  • Año de conversión:

    2008.

  • Equipamiento:

    Motor principal 5250 HP. Eslora 100 m. Dos guinches eléctricos Rolls-Royce de 55 tons. cada uno y dos guinches para red de media agua de 40 tons. cada uno.

  • Tripulación:

    85 personas.

  • Pesca:

    merluza de cola y polaca.

  • Capacidad de captura:

    18.000 tons por año.

  • Líneas de producción:

    surimi, bloque de filetes, pescados HGT y harina de pescado.

  • Capacidad productiva:

    85 tons. de surimi o 50 tons. de bloques de filetes y 9 tons. de harina de pescado por día.

  • Capacidad frigorífica:

    1.250 tons. de productos congelados y 300 tons. de harina.