San Arawa The Value of what's essential

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Navire-usine d’avant-garde

Le Tai An est un des deux navires-usines spécialisés de San Arawa. A bord de ce grand bateau bien équipé sont effectuées la capture et la transformation du hoki de Patagonie et du merlan bleu austral.

La capture est transformée dès que le poisson arrive à bord, où il est congelé entier ou fileté, interfolié ou congelé selon le système IQF et finalement emballé pour satisfaire les besoins de notre clientèle. Le résultat est un poisson d'excellente qualité provenant des eaux pures et froides de l'Atlantique Sud.

  • Caractéristiques :

    Le navire est équipé d'une plate-forme flexible, permettant l’élaboration de blocs de filets, de surimi, de poisson HGT et de farine de poisson. Depuis septembre 2008, d’importantes reformes structurelles ont été mises en oeuvre.

  • Date et lieu de construction :

    1981, Japon.

  • Année de conversion :

    2008.

  • Équipement:

    Moteur principal 5250 CV. Longueur 100 m. Deux treuils électriques Rolls-Royce de 55 tonnes chacun et deux treuils pour chalut pélagique de 40 tonnes chacun.

  • Equipage:

    85 personnes.

  • Pêche :

    hoki de Patagonie et merlan bleu austral.

  • Capacité de capture :

    18,000 tonnes paran.

  • Lignes de production :

    surimi, blocs de filets, poisson HGT et farine de poisson.

  • Capacité de production :

    85 tonnes de surimi ou 50 tonnes de blocs de filets et 9 tonnes de farine de poisson par jour.

  • Capacité frigorifique :

    1250 tonnes de produits congelés et 300 tonnes de farine.